Etichette d'artista
Roero Denominazione di origina controllata e garantita
Riserva
Roncaglia 2019
Roncaglia è una MGA del Roero che si trova tra le colline di Castellinaldo d’Alba, zona particolarmente vocata per la coltivazione di vitigni a bacca nera, specialmente il Nebbiolo. Questo vigneto ci regala vini di grande complessità ed eleganza. Il terreno ricco di argilla invita alla produzione di vini strutturati con la presenza di tannini marcati.
Etichetta d’artista in esclusiva per l’annata 2021 di Andrea Barzaghi.
Produzione limitata a 1992 bottiglie e 50 magnum.
Vitigno
Nebbiolo
Vinificazione
Macerazione senza diraspatura per una percentuale della massa e una parte a grappolo intero
Maturazione
2 anni in barriques di secondo passaggio e successivo affinamento di 1 anno in vasche in cemento. Minimo 1 anno di bottiglia
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino con riflessi granata, olfatto complesso con note floreali di rosa, frutti rossi, delicati sentori di chiodi di garofano e liquirizia. In bocca un tannino importante ma ben equilibrato, finale molto lungo. Un vino da grandi occasioni ma dalla grande freschezza e beva tipica del Roero, adatto ai lunghi affinamenti
Abbinamenti
La finanziera
Temperatura di servizio
18°C - 65°F
Capacità bottiglie
0,75l - 1,5l
Per Andrea Barzaghi il punto di partenza è l’Uomo: nelle sue opere indaga il rapporto con la natura e con il mondo, la relazione tra individuo e società, tra interiorità ed esteriorità.
Etichette d'artista
Un progetto che nasce dalla volontà di abbracciare arte e cultura, affrontando ogni annata un importante tema socio-culturale differente.
Altri vini
Le conchiglie del Roero
Le conchiglie sono la testimonianza delle origini marine del Roero, un suolo caratterizzato dalle arenarie, rocce costituite da sabbia e calcare. Questo terreno soffice e ricco di minerali esalta le caratteristiche aromatiche dei vini bianchi e dona vini rossi di grande eleganza e longevità.
Spumanti
I nostri spumanti Metodo Classico nascono nel 1980 dalla passione di Antonio Deltetto per le bollicine. Da un'attenta selezione in vigneto nascono cinque millesimati. Per conseguire il massimo della qualità tutte le fasi di produzione, dall’affinamento sui lieviti fino alla sboccatura, sono eseguite nelle nostre cantine sotto la supervisione degli enologi Antonio e Carlo Deltetto.
Vini bianchi classici
Il Roero ha come protagonista l’Arneis, il più importante vitigno bianco piemontese la cui selezione Daivej viene dedicata ai nostri antenati. La sorella piemontese del Vermentino Ligure si chiama invece Favorita, tanto gradita da La Bela Rusin, amante del Re Vittorio Emanuele II di Savoia. Per finire in dolcezza, Bric du Liun: La bassa produzione, la sovrammaturazione in vigneto, l’appassimento in piccole cassette all’aria aperta e l’intervento della muffa nobile, consentono di ottenere un nettare molto concentrato ed avvolgente.
Vini rossi classici
La nostra famiglia ha da sempre creduto nei vitigni autoctoni del Piemonte quali Barbera e Nebbiolo. I vigneti sono scelti valutando terreno ed esposizione nei comuni di Santo Stefano Roero, Castellinaldo e Canale.
Barolo
Il nostro Barolo, vinificato fin dal 1961 nella nostra cantina storica in Canale, è dedicato a nostro nonno Carlo Deltetto, fondatore dell’azienda nel 1953.
Langhe Suasì
Da una piccola selezione di uve raccolte in leggero anticipo, nascono due vini di grande freschezza e bevibilità. Il nome deriva proprio dal dialetto Piemontese “Suasì”, che significa “Scelto”.
Grappe
Dal 2017 la nostra produzione è certificata come biologica e, nel 2018, la nostra azienda è stata premiata per il suo impegno nella salvaguardia dell’ambiente.
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Le porte della nostra azienda agricola sono aperte ad accogliervi! Un ambiente familiare per trasmettervi e raccontarvi tutta la nostra passione attraverso i frutti del nostro lavoro.
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