DeltettoRoero e Alta Langa
ScopriUna famiglia di viticoltori
Il nostro obbiettivo è l’espressione più pura di ogni singolo vigneto, esaltando l’unicità del terroir e cogliendo le sfumature di ogni annata, con la convinzione che solo così si possano produrre vini autentici e capaci di emozionare.
Dal 2017 i vigneti di proprietà e la nostra produzione sono certificati come biologici, l’approccio in cantina punta alla ricerca della finezza e dell’autenticità espressiva. Nel 2018, la nostra azienda è stata premiata per il suo impegno nella salvaguardia dell’ambiente.
I nostri vini nascono selezionando i terreni in base alle peculiarità dei singoli vitigni, ricercando la perfetta sinergia tra vite e suolo.
Vini bianchi classici
Il Roero ha come protagonista l’Arneis, il più importante vitigno bianco piemontese la cui selezione Daivej viene dedicata ai nostri antenati. La sorella piemontese del Vermentino Ligure si chiama invece Favororita, tanto gradita da La Bela Rusin, amante del Re Vittorio Emanuele II di Savoia. Per finire in dolcezza, Bric du Liun: La bassa produzione, la sovrammaturazione in vigneto, l’appassimento in piccole cassette all’aria aperta e l’intervento della muffa nobile, consentono di ottenere un nettare molto concentrato ed avvolgente.
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Le porte della nostra azienda agricola sono aperte ad accogliervi! Un ambiente familiare per trasmettervi e raccontarvi tutta la nostra passione attraverso i frutti del nostro lavoro.
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