VITIGNO:
100% Cortese

VIGNETO:
nel comune di Gavi.

VINIFICAZIONE:
fermentazione a 18°C in acciaio.

MATURAZIONE:
5 mesi in acciaio.

RESA AD ETTARO:
60 hl/ha

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
colore giallo paglierino, grande freschezza, bevibiltà e profumi di agrumi.

ABBINAMENTI:
come aperitivo, con piatti a base di pesce e con antipasti leggeri.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
9°C - 48°F

CAPACITA’ BOTTIGLIE:
0,75l

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